Как вырастить клубнику
Дегустатор (клубника).
Любая попытка механизировать сбор превращает клубнику в кашу, ведь она на 90% состоит из воды, поэтому чуткие женские руки должны оторвать плодоножку не повредив ягоду и тут же положить в коробки для продажи.
Сухов знает, где может упасть ягода и пропасть прибыль. Я подстилаю соломки, ведь мы не моем ягоду, так она лучше сохраняется, но тяжелые плоды все равно падают на землю и ягода может испачкаться, так что солома идеальная подстилка и мыть не нужно,- клубниковод Рольф Эндерле.
Жара для сорванной клубники смертельна. Нужно вести ее в тень и взвешивать. Этим занимается Зухра.
Ее любимый сорт клубники Ламбада. Солнечные удары смертельны для нее.
Собирать клубнику в жару нельзя. Чтобы закончить утренний сбор, термометр не нужен.
Многолюдную клубнику привозят на большой оптовый склад. Отсюда клубнику разбирают в супермаркеты.
Чтобы попасть на приволок, температура ягоды не должна превышать 6 градусов, а элитные плоды должны быть не меньше 28 диаметре.
